多年来，珊瑚珠宝行业的可持续发展目标一直致力于以下方面。

近年来，地中海渔业总委员会 (GFCM) 在欧洲和北非多个城市组织了一系列研讨会，来自世界各地的研究人员、技术人员和科学家以及地中海各国政府的代表出席了研讨会。研讨会的成果是制定一系列强制性建议，以确保珊瑚捕捞与海洋生态系统相兼容并实现长期可持续发展。地中海地区实施的最重要的渔业管理措施包括：

只有潜水员才允许捕鱼。
捕捞过程中唯一允许使用的工具是冰镐。
严禁在水深小于 50 米的地方捕鱼。
持证渔民必须填写用于创建数据库的专用表格，记录并向主管部门报告捕捞数量和捕捞作业量。
禁止捕捞直径小于 7 毫米的珊瑚枝。
捕捞的珊瑚只能在当地政府指定的港口卸货。
地方管理计划负责规范地中海各地区的渔业活动，并授权实施比上述措施更为严格的措施。
地方管理基于有限的捕鱼许可证、分配给每个渔民的有限捕鱼配额、轮换捕捞区域以及有限的捕鱼季节制度。
所有这些措施，加上地中海渔业总会（GFCM）（粮农组织）的持续监测，确保了红珊瑚捕捞的长期环境可持续性。